人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ルルスブランの暮らし


フランス、北欧、日本の古い物や手作りのこと、安心でおいしい食べ物の事など綴ります
by l-blanc
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

栗の渋皮煮。

ずっと作りたかった栗の渋皮煮。

こっくりとした栗の香りが 幸せを運んでくれますッ

栗の渋皮煮。_e0196543_18405957.gif


2年前、お義母様の作った栗の渋皮煮がとってもおいしく、衝撃を受け

今年やっと作ることが出来ました!






栗の渋皮煮。_e0196543_184385.gif


栗をコトコト煮込んでいる間に コヒーを入れ、にんにく醤油を作り、

そして、少し前に頂いたたっくさんのカボスを絞って

一つは小分けにして、もう一つはきれいに洗ったペットボトルに入れて冷凍しました。

これだけすると あっという間に時間が過ぎ、

ニンニクもカボスも傷む前に保存が出来て大満足。

ペットボトルに入れたものは 解凍した時にダシ醤油を入れてポン酢にすると

とってもおいしく冷蔵庫で1ヶ月は余裕で保存出来ます。




----------------------------------------------------------------------------

人気ブログランキングへ
    ↑ ↑
    ランキングに参加しています。ココをポチッと押してください。応援ありがとうございます。
by l-blanc | 2009-10-12 18:46 | 安心+おいしいもの

ルルスブランの着物日記
乙女なキモノ


link
-----------
lace*lace*
grasp
5000歩の路上

ライフログ


フランスの古いもの

アンティーク着物

最新の記事

コノトコロ。。。
at 2012-04-09 00:55
オールドファッション…
at 2011-06-21 12:24
第2子誕生!!!
at 2011-06-17 10:44
魅惑のBISTROT MIT..
at 2011-03-10 16:30
陶芸教室!!
at 2011-03-10 15:52
フォトフレームとブローチ
at 2011-03-10 15:03
有田の川口武亮さんのアトリエへ。
at 2011-03-10 14:39

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧